Les aliments biologiques sont issus d’une production qui évite l’utilisation d’engrais artificiels, de pesticides, de régulateurs de croissance, d’organismes génétiquement modifiés (OGM) et d’additifs.
C’est essentiellement ce qu’était l’agriculture avant l’introduction de l’agriculture intensive.
Ils présentent un avantage certain pour notre santé et pour notre planète. Certains d’entre eux sont à privilégier en priorité.
L’Environmental Working Group (EWG), un organisme à but non lucratif qui a comme mission de protéger la santé humaine et l’environnement, publie chaque année sa liste des «Dirty Dozen». Cette liste répertorie les 12 aliments les plus contaminés par les pesticides.
Découvrez aussi les «Clean Fifteen», qui liste les produits les moins exposés aux pesticides.
Pratique quand il s’agit de prioriser les aliments à consommer bio.
A QUOI BON ACHETER BIO ET PLASTIQUE ?
Chez 1Food1Me, nous encourageons à pousser la logique du ‘bio’ jusqu’au bout en en achetant et en privilégiant les magasins qui vendent les fruits et légumes biologiques en vrac.
C’est quand ils sont cultivés localement et conditionnés sans plastique qu’ils sont un choix de consommation nutritionnellement intéressant et vertueux pour les consommateurs et pour nos sociétés.
Nous recommandons ainsi les fruits et légumes de proximité : ils ont parcouru moins de km, ont une empreinte carbone faible et bien souvent une densité nutritionnelle et un goût meilleurs.
Nous vous informons des fruits et des légumes “de saison”. Hors saison, ils sont cultivés dans des serres chauffées qui réduisent leur valeur nutritionnelle et provoquent d’importantes émissions de C02.
TESTEZ VOS BESOINS NUTRITIONNELS
Manger bio est particulièrement bénéfique pour les femmes enceintes et allaitantes, les enfants, et les personnes avec des déficits nutritionnels. Néanmoins, le ‘tout bio’ ne prévient pas à lui seul des maladies ou du vieillissement : une alimentation variée et personnalisée est fondamentale.
1ER PROGRAMME DE NUTRITION BIEN-ÊTRE FONDÉ SUR LA BIOLOGIE
1Food1Me est, en France, le 1er programme de nutrition fondé sur la biologie.
Il rend accessible des analyses de biologie fonctionnelle nutritionnelle(analyses de sang et d’urine réalisées en laboratoire) qui nous font découvrir ce dont notre corps a besoin.
Le parcours bien-être d’accompagnement au changement alimentaire 1Food1Me agit au quotidien avec des listes de courses et des menus personnalisables pour accompagner les choix alimentaires, la préparation des aliments et la composition des repas.
Il vous aide à savoir quoi changer, comment changer et à mesurer l’impact de vos changements.
A la fin du parcours, il est possible de renouveler ses analyses biologiques nutritionnelles pour constater l’impact des changements entrepris dans sa biologie.
1. Évaluez vos apports nutritionnels
2. Découvrez les aliments qui vous correspondent
3. Mesurez l’impact de vos changements alimentaires dans votre biologie
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Pour toute question, remarque ou feedback, n’hésitez pas à nous contacter à hello@1food1me.com
Testez vos équilibres nutritionnels
Prenez soin de vous !
L’équipe 1Food1Me
