Le problème
Fatigue, manque d’entrain, grignotages compulsifs, déficit immunitaire, troubles de la digestion, sensibilité alimentaire, déficit de l’attention, anxiété, faible résistance au stress, intestin irritable, troubles de l’humeur
Si vous rencontrez l’un ou plusieurs de ces problèmes, un ajustement de votre alimentation peut être la solution.
L’alimentation de ces 70 dernières années a fortement évolué
Elle a en fait beaucoup plus changé depuis 1945 jusqu’à nos jours qu’entre la préhistoire et la seconde guerre mondiale.
Ces changements sont marqués par une place prépondérante des aliments transformés industriellement, une croissance exponentielle de la consommation de sucre, une intensification de l’agriculture qui a recours à davantage de pesticides, des aliments qui sont acheminés de loin, une part moins importante des herbes et des prairies dans l’alimentation des animaux, une baisse de considération portée sur les produits frais et la cuisine maison, une mode du snacking et de l’alimentation rapide.
Ces changements provoquent d’importants déséquilibres dans notre organisme
Une surconsommation de mauvais gras liée aux produits industriels, aux dépens des bons gras, eux, essentiels ;
Le déséquilibre du ratio oméga-6/oméga-3, ce dernier devant respecter une proportion précise ;
Une surconsommation de produits animaux par rapport aux produits végétaux ;
De l’hyperglycémie, due à une alimentation excessive en sucres ;
Une consommation trop importante en sel, souvent à notre insu ;
Des carences importantes en vitamines et minéraux essentiels.
Ces déséquilibres s’expriment de manière unique chez chacun de nous et peuvent se manifester en troubles qui nous gênent et nous affectent au quotidien.
La solution
1Food1Me vous apporte les solutions pour vous permettre d’ajuster vos déséquilibres via des changements alimentaires durables qui prennent en considération vos choix alimentaires présents et votre rythme de vie.
Ce n’est pas un régime. C’est un programme personnalisé.
Vous ne rentrez pas dans un cadre : nous partons de ce que vous faites et de la manière dont vous vous alimentez pour mettre en avant les solutions pertinentes à adopter.
Vos objectifs prennent une part importante dans l’algorithme de recommandations : ils orientent le programme.
Vos choix alimentaires et votre mode de vie sont pris en compte pour être au plus près de vos habitudes et pour faciliter la mise en place des changements.
Fondé sur votre biologie
Le point de départ est votre analyse biologique.
Ce sont près de 20 marqueurs biologiques nutritionnels qui sont scientifiquement reconnus pour offrir des résultats fiables, stables, précis et reproductibles.
Vos résultats renseignent vos déficiences ou vos excès en apports nutritionnels.
Vous en obtenez une lecture simple et facile à comprendre.
Vous découvrez le rôle de chaque aliment pour couvrir vos apports nutritionnels.
C’est un programme facile à mettre en place
Conçu avec l’aide d’experts en nutrition, il est objectif, réactif et pratique. Vos résultats vous sont expliqués avec clarté.
Notre algorithme prend ensuite en compte chacune de vos données pour vous proposer plusieurs choix d’aliments solutions à introduire dans votre routine en remplacement de ceux que vous consommez déjà.
Nous vous inspirons avec des conseils pratiques sur comment trouver, choisir, cuisiner et accompagner vos aliments, pour en faciliter au maximum l’adoption.
Orienté résultats
Vous comprenez l’importance des aliments et l’apport précieux de chacun dans votre organisme.
Vous devenez autonome dans vos choix alimentaires, en magasin, au restaurant, et dans vos modes de préparation.
Vous pouvez mesurer les résultats sur votre bien-être et sur votre biologie.
Créer un impact vertueux et durable
Nous voulons générer des bienfaits non seulement sur votre bien-être, sur celui des personnes de votre famille ou de votre entourage, mais aussi sur la société, en réduisant les coûts liés au nomadisme médical, en prévenant des maladies, en valorisant une agriculture locale et une production respectueuse de l’environnement.
L’équipe 1Food1Me
Camille Corman Voizard
Fondatrice et présidente
Camille a 16 ans d’expérience en innovation, market research et marketing de nouveaux produits et services pour le grand public. Elle a travaillé sur plusieurs lancements de produits leaders sur leur marché, dans des groupes mondiaux et dans des start-ups.
Au cours de son parcours à l’international, chez Unilever puis chez The Clorox Company, elle a développé une expertise en innovation de produits alimentaires. L’origine du projet prend sa source dans son expérience dans l’industrie alimentaire et dans son réseau au sein de startups digitales aux Etats-Unis (San Francisco).
Sur un plan personnel, Camille prend conscience de l’importance des habitudes alimentaires dans la gestion du capital santé.
Déjà entrepreneuse dans le digital, Camille s’est donnée pour mission, avec 1Food1Me, de rendre accessible au plus grand nombre l’alimentation santé personnalisée, et de créer des changements alimentaires bénéfiques et durables.
Fondatrice et présidente
Charles Parnot
Directeur technique
Charles est diplômé de l’Ecole Polytechnique. Il a ensuite fait une thèse en biologie au Collège de France. Il a poursuivi par un postdoc en biologie à Stanford. Resté 12 ans en Californie, il y a développé son goût pour l’entreprenariat et une double expertise biotechnologie et software.
De retour en France depuis sept ans, il a rejoint 1Food1Me en Mai 2019 en qualité de Directeur Technique.
Charles dirige les orientations et choix techniques et manage le développement de la plateforme 1Food1Me.
Il apporte sa solide expérience en sciences et en mathématiques pour le développement de l’algorithme propriétaire de 1Food1Me.
Aurélie Boni Tournier
Consultant nutrition
Aurélie est Docteur en pharmacie et est diplômée universitaire en Alimentation Santé et Micronutrition auprès de l’UFR des Sciences de Santé de Dijon.
Elle a 16 ans d’expérience en laboratoires pharmaceutiques. Elle a notamment travaillé dans la rédaction de contenus pédagogiques scientifiques, le pilotage de formations ou encore la gestion de projets e-learning pour les fonctions médicales et les professionnels de santé.
Aurélie apporte l’expertise du contenu alimentaire de la plateforme 1Food1Me, notamment les données d’information relatives à la science de la nutrition et de la micronutrition.
Ihcène Medjber
Développeur sénior
Ihcène a plus de 10 ans d’expérience en développement de sites et d’applications web.
Il apporte sa riche expérience pour le développement des technologies qui permettent d’intégrer les différents acteurs de l’écosystème de 1Food1Me :
-les utilisateurs de 1Food1Me qui découvrent et expérimentent leur programme de changement
-le réseau de laboratoires partenaires de 1Food1Me
-les administrateurs du site qui paramètrent l’application et qui en administrent le contenu.
Claire Dominioni
Claire a une expérience de huit ans en design graphique de sites et d’applications web, tant pour des marques industrielles de renommée qu’en agence design web. Claire a déjà travaillé en 2011 avec Camille sur un projet développé depuis San Francisco.
Elle apporte son expertise en UX et UI sur 1Food1Me, compétence clef pour développer un parcours évolutif sur lequel vous aurez plaisir à aller.
Le programme 1Food1Me est en effet designé pour permettre une excellente expérience utilisateur, afin de vous accompagner à changer de manière simple, intuitive et ludique.
Designer UX/UI
Claire Dominioni
Claire a une expérience de huit ans en design graphique de sites et d’applications web, tant pour des marques industrielles de renommée qu’en agence design web. Claire a déjà travaillé en 2011 avec Camille sur un projet développé depuis San Francisco.
Elle apporte son expertise en UX et UI sur 1Food1Me, compétence clef pour développer un parcours évolutif sur lequel vous aurez plaisir à aller.
Le programme 1Food1Me est en effet designé pour permettre une excellente expérience utilisateur, afin de vous accompagner à changer de manière simple, intuitive et ludique.
Claire Dominioni
Claire a une expérience de huit ans en design graphique de sites et d’applications web, tant pour des marques industrielles de renommée qu’en agence design web. Claire a déjà travaillé en 2011 avec Camille sur un projet développé depuis San Francisco.
Elle apporte son expertise en UX et UI sur 1Food1Me, compétence clef pour développer un parcours évolutif sur lequel vous aurez plaisir à aller.
Le programme 1Food1Me est en effet designé pour permettre une excellente expérience utilisateur, afin de vous accompagner à changer de manière simple, intuitive et ludique.
CEO CityViz
Claire Dominioni
Claire a une expérience de huit ans en design graphique de sites et d’applications web, tant pour des marques industrielles de renommée qu’en agence design web. Claire a déjà travaillé en 2011 avec Camille sur un projet développé depuis San Francisco.
Elle apporte son expertise en UX et UI sur 1Food1Me, compétence clef pour développer un parcours évolutif sur lequel vous aurez plaisir à aller.
Le programme 1Food1Me est en effet designé pour permettre une excellente expérience utilisateur, afin de vous accompagner à changer de manière simple, intuitive et ludique.
COO Gameloft
Claire Dominioni
Claire a une expérience de huit ans en design graphique de sites et d’applications web, tant pour des marques industrielles de renommée qu’en agence design web. Claire a déjà travaillé en 2011 avec Camille sur un projet développé depuis San Francisco.
Elle apporte son expertise en UX et UI sur 1Food1Me, compétence clef pour développer un parcours évolutif sur lequel vous aurez plaisir à aller.
Le programme 1Food1Me est en effet designé pour permettre une excellente expérience utilisateur, afin de vous accompagner à changer de manière simple, intuitive et ludique.
Project lead Owkin
Nos valeurs
NOUS CROYONS
Que nous pouvons être acteur de notre santé
Aux preuves scientifiques
À une consommation responsable et respectueuse de la planète
Que le bien manger est un plaisir, un plaisir à partager
NOUS NE CROYONS PAS
Aux régimes universels
Aux bienfaits des produits industriels
Aux promesses que l’on ne peut mesurer
Qu’il est facile de changer
Notre engagement
Nous avons pour règle absolue de respecter votre vie privée.
Vos données sont confidentielles et ne sont pas partagées sans votre consentement, à l’exception de nos laboratoires partenaires responsables de l’analyse de vos prélèvements.
Ils prennent les mesures nécessaires à la sécurité et à la confidentialité lors du traitement de vos données et se conforment à nos Conditions Générales de Vente et d’Utilisation.