En bonus 🎁: deux recettes !
L’expérience 1Food1Me démarre par un test qui identifie vos déséquilibres biologiques nutritionnels et vous recommande les aliments et les changements alimentaires qui vous permettent de retrouver l’équilibre pour atteindre vos objectifs bien-être et améliorer votre santé.
C’est aussi un programme de suivi avec des questions qui nous sont posées chaque semaine par nos utilisateurs. Nous en avons sélectionné deux en particulier :
- Comment ajouter des fruits à mon alimentation ?
- Comment varier les produits laitiers ?
Cette NewsBetter est l’occasion de répondre à ces deux questions avec deux idées d’aliments à avoir dans sa cuisine et qui peuvent être recommandés dans nos programmes personnalisés, c’est ici !👇
1 – Le skyr, pour changer du yaourt ! 🥛
🔓 SECRETS DE FABRICATION
Le skyr est apprécié pour sa texture crémeuse et son goût délicieusement frais. Ce qui le différencie du yaourt ? Ce sont ses étapes de fabrication.
En effet, le skyr va être longuement égoutté ce qui n’est pas le cas du yaourt. L’égouttage élimine le “petit lait” ou lactosérum qui s’est formé naturellement, alors que le yaourt le conserve.
Résultat : une consistance ferme et compacte. C’est aussi ce qui le rend si concentré en protéines.
Le skyr a quasiment le même apport en Calcium que le fromage blanc. Cependant, un fromage blanc contient environ 3 % de matières grasses sur le produit fini, alors que le skyr n’en contient quasiment pas. Il est également pauvre en glucides. Il peut être consommé à raison d’une portion par jour, en prenant soin de varier avec d’autres produits laitiers.
🕛 QUAND LE CONSOMMER ?
Le skyr a toute sa place dans une alimentation variée en produits laitiers.
Alternez sa consommation avec d’autres produits comme : le yaourt de chèvre ou de brebis nature, du kéfir, un petit-suisse, du fromage blanc, le yaourt de vache nature.
Cela dépend aussi de vous, de la manière dont vous assimilez les nutriments des aliments que vous mangez, de vos habitudes, vos goûts et vos préférences.
👉 C’est la rentrée ! Lancez-vous sur l’un de nos programmes personnalisés pour faire le point sur le statut nutritionnel de votre nutrition et prendre en main votre alimentation et votre santé :
– Le programme Découverte sans engagement est à 0€ le 1er mois
– Le programme Best-Seller inclut les analyses du Bilan 1Food1Me
💡RECOMMANDATIONS 1FOOD1ME
Dans le cadre de nos programmes 1Food1Me, nous vous apportons des recommandations personnalisées. Le skyr peut être particulièrement conseillé pour :
– Eviter les fringales / stopper le grignotages
➡️Consommé à la fin d’un repas léger ou en collation, le skyr met à l’abri des fringales et des envies de grignoter.
– Respecter les principes de la chronobiologie en privilégiant les protéines au petit-déjeuner
➡️L’apport de protéines le matin est propice à la synthèse de la dopamine, le neurotransmetteur qui nous donne l’entrain et la motivation.
2 – La compote de fruits 🍐🍏sans sucres ajoutés
👍 UNE ALTERNATIVE AUX FRUITS FRAIS
Vous avez du mal à prendre 2 fruits différents par jour ou vous manquez de fruits frais en fin de semaine ? La compote ou la purée de fruits, sans sucres ajoutés, sont une très bonne alternative aux fruits.
Elle est également un choix judicieux face aux collations sucrées.
Quand elle est choisie sans sucres ajoutés, la composition de la compote (ou de la purée) de fruits est presque irréprochable : des fibres, des vitamines et des oligo-éléments, même s’il y en a moins que dans un fruit cru à cause de la cuisson et du mixage. Elle est en outre riche en antioxydants. Elle est très facile à faire maison et accompagne parfaitement un yaourt blanc, un skyr, du kéfir, un petit-suisse.
🕛 QUAND LA CONSOMMER ?
La compote de fruits sans sucres ajoutés peut être consommée en en-cas comme en fin de repas.
Elle a l’avantage d’être proposée sous de multiples variantes : tous les fruits sont indiqués pour la réaliser ce qui vous permet d’en varier les saveurs et les goûts !
Cela dépend aussi de vous, de la manière dont vous assimilez les nutriments des aliments que vous mangez, de vos habitudes, vos goûts et vos préférences.
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– Le programme Best-Seller inclut les analyses du Bilan 1Food1Me
💡RECOMMANDATIONS 1FOOD1ME
Dans le cadre de nos programmes 1Food1Me, nous vous apportons des recommandations personnalisées. La compote de fruits sans sucres ajoutés peut être particulièrement conseillée pour :
– Plus de fruits différents par jour
➡️Elle permet de varier les saveurs et les fruits dans sa composition tout en augmentant la quantité de fruits consommée chaque jour.
– Traquer et éviter les mauvais sucres
➡️En veillant à repérer sur les étiquettes des produits la mention « sans sucres ajoutés » ou en réalisant vous même votre compote de fruits maison.
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Références :
- Manger Bouger – La fabrique à menus : https://www.mangerbouger.fr/manger-mieux/la-fabrique-a-menus/recettes/348-compote-de-pommes-sans-sucre-ajoute
- Manger Bouger : « Les produits laitiers (lait, yaourts, fromage et fromage blanc) : 2 par jour pour les adultes ». https://www.mangerbouger.fr/Les-recommandations/Aller-vers/Les-produits-laitiers-lait-yaourts-fromage-et-fromage-blanc
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